該屠宰場的衛生狀況令人震驚:有些屠宰間的旮旯還堆放著木板等雜物,墻面污跡斑斑,地上污水橫流,散落著一團團牛糞。工人將牛內臟等隨意丟在地上,穿戴套靴在上面踩來踩去。
7日清晨零時許,記者再次來此暗訪,只見院門緊鎖。記者佯稱找人,懇求守門白叟開門,但被回絕。直到清晨1時50分許,院門打開,多輛面包車魚貫駛入,記者才跟著進入。
屠宰車間內擺著一個個大水桶,還有水泵和水管。其間一個屠宰間,工人將水管插進一副牛內臟,水從水管的決裂處沖出老高。
法律部分聯合反擊
檢查狀況稍后發布
今天清晨零時許,硚口區食品藥品監督管理局、硚口區公安分局經偵大隊法律人員,對該屠宰場進行突擊檢查,發現兩家屠宰間內的水池中有潛水泵,予以收繳,并對現場牛肉取樣。
法律人員表明,按規定,屠宰車間一般清潔用自來水即可,不應呈現潛水泵,一旦發現,就可懷疑屠宰戶存在向牛肉灌水的嫌疑。此前,法律部分曾多次對該屠宰場進行檢查,共收繳過14臺潛水泵,但仍有一些商戶不聽勸說,悄悄使用。
